Uczniowie Branżowej Szkoły I stopnia będący młodocianymi pracownikami realizują teoretyczną naukę zawodu na turnusach dokształcania zawodowego. Turnusy odbywają się raz w roku, przez cztery tygodnie, w dni robocze, w innych szkołach prowadzących turnusy.

Harmonogram turnusów dla wszystkich zawodów na rok szkolny  znajduje się na stronie www szkoły, w zakładce praktyczna nauka zawodu oraz u wychowawcy klasy. W harmonogramie można sprawdzić kiedy i w którym Centrum Kształcenia Zawodowego odbywa się  dokształcanie teoretyczne dla danego zawodu.

Turnus dokształcania teoretycznego zawodowego jest obowiązkowy i ma wpływ na promocję do następnej klasy. Na turnusie realizowanych jest od 4. do 5. przedmiotów. Po ukończeniu turnusu uczeń otrzymuje zaświadczenie w dwóch egzemplarzach, z których jeden jest dla wychowawcy, a drugi dla pracodawcy. Oceny z przedmiotów otrzymane na  turnusie są brane pod uwagę w klasyfikacji śródrocznej/rocznej i są  wpisywane na świadectwie. W trakcie kształcenia na turnusie istnieje możliwość skorzystania z zakwaterowania w internacie funkcjonującym przy szkole, w której realizowany będzie turnus. Koszt pobytu w internacie, w wysokości ok. 750 zł. za miesiąc,  pokrywają rodzice ucznia.

Dwa tygodnie przed rozpoczęciem turnusu dokształcania zawodowego, uczeń otrzyma skierowanie na turnus oraz do internatu. Szczegóły dotyczące kształcenia teoretycznego na turnusie oraz pobytu w internacie będą przekazywane uczniom przez kierownika szkolenia praktycznego na bieżąco i  przed każdym turnusem.