{"id":9641,"date":"2024-04-09T11:47:00","date_gmt":"2024-04-09T09:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zsp1chojna.pl\/?p=9641"},"modified":"2024-05-13T11:56:39","modified_gmt":"2024-05-13T09:56:39","slug":"dni-hotelarza-i-gastronoma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zsp1chojna.pl\/?p=9641","title":{"rendered":"Dni Hotelarza i Gastronoma"},"content":{"rendered":"\n
W dniach od 9 do 10 kwietnia 2024 r., po raz drugi w naszej szkole, odby\u0142y si\u0119 Dni\u00a0Hotelarza i Gastronoma. Celem tego przedsi\u0119wzi\u0119cia jest zwr\u00f3cenie uwagi m\u0142odzie\u017cy na r\u00f3\u017cne aspekty pracy hotelarza i gastronoma, zaprezentowanie przez uczni\u00f3w wiedzy i umiej\u0119tno\u015bci zawodowych, integracja zespo\u0142\u00f3w klasowych oraz wzmocnienie poczucia przynale\u017cno\u015bci do bran\u017cy. 9 kwietnia 2024 r., w pracowni gastronomicznej, odby\u0142y si\u0119 inspiruj\u0105ce warsztaty kulinarne, prowadzone przez do\u015bwiadczonego szefa kuchni z hotelu Dana w Szczecinie \u2013 Pana Piotra Sieroci\u0144skiego. Uczniowie klasy 2T\u017b, mieli okazj\u0119 pozna\u0107 tajniki przygotowywania wykwintnych da\u0144 oraz dowiedzie\u0107 si\u0119, jakie umiej\u0119tno\u015bci s\u0105 potrzebne w\u00a0pracy w gastronomii, na profesjonalnym poziomie. Warsztaty zako\u0144czy\u0142y si\u0119 pocz\u0119stunkiem degustacyjnym.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
W tym samym dniu, go\u015bcili\u015bmy w naszej szkole do\u015bwiadczonego restauratora i gastronoma \u2013 Pana Andrzeja Boronia. Podczas swojej prelekcji, Pan Boro\u0144 podzieli\u0142 si\u0119 swoj\u0105 bogat\u0105 histori\u0105 zawodow\u0105 oraz do\u015bwiadczeniami, zwi\u0105zanymi z prowadzeniem restauracji i dzia\u0142alno\u015bci\u0105 gastronomiczn\u0105. Opowiedzia\u0142 o swojej drodze zawodowej, pocz\u0105tkach kariery oraz kluczowych wyzwaniach i sukcesach, kt\u00f3re spotka\u0142y go w bran\u017cy. Zach\u0119ca\u0142 uczni\u00f3w do zaanga\u017cowania si\u0119 w nauk\u0119 zawodu w bran\u017cy hotelarsko-gastronomicznej. Podkre\u015bla\u0142 wag\u0119 zdobywania praktycznych umiej\u0119tno\u015bci, ci\u0105g\u0142ego doskonalenia si\u0119 oraz pasji do tego, co si\u0119 robi. Spotkanie to, stanowi\u0142o inspiracj\u0119 dla wielu uczni\u00f3w, kt\u00f3rzy marz\u0105 o karierze w tej bran\u017cy.<\/p>\n\n\n\n
Jednym z g\u0142\u00f3wnych punkt\u00f3w programu, w drugim dniu wydarzenia, by\u0142o emocjonuj\u0105ce starcie w konkursie gastronomicznym \u201eUczniowskie inspiracje kulinarne\u201d. W\u00a0rywalizacji uczestniczy\u0142o 5 zespo\u0142\u00f3w z klas gastronomicznych. Uczniowie zaprezentowali swoje umiej\u0119tno\u015bci kulinarno-dekoratorskie, przygotowuj\u0105c wybrane dania, pod okiem jury. Oceny uwzgl\u0119dnia\u0142y nie tylko smak i estetyk\u0119 potraw, ale tak\u017ce kreatywno\u015b\u0107 i prezencj\u0119 przygotowanych da\u0144. Po starannej ocenie wszystkich prezentacji, jury podj\u0119\u0142o decyzj\u0119 i\u00a0wy\u0142oni\u0142o zwyci\u0119zc\u00f3w konkursu.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Dla uczni\u00f3w klas hotelarskich, zosta\u0142 og\u0142oszony konkurs pt. \u201eLogo Dni Hotelarza i\u00a0Gastronoma\u201d. Uczniowie mieli za zadanie stworzy\u0107 oryginalne i kreatywne projekty graficzne, kt\u00f3re najlepiej oddadz\u0105 charakter i atmosfer\u0119 tego wyj\u0105tkowego \u015bwi\u0119ta. Zwyci\u0119skie logo b\u0119dzie u\u017cywane do promocji przysz\u0142ych edycji wydarzenia.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Kulminacyjnym momentem obchod\u00f3w Dni Hotelarza i Gastronoma, by\u0142a emocjonuj\u0105ca rywalizacja mi\u0119dzyklasowa, gdzie poszczeg\u00f3lne klasy rywalizowa\u0142y o tytu\u0142 Mistrzowie Klasy HORECA 2024<\/em>. Przyszli hotelarze i gastronomowie, mieli okazj\u0119 do\u00a0sprawdzenia swojej wiedzy i umiej\u0119tno\u015bci zawodowych. Uczestniczyli w quizie wiedzy, wykazywali si\u0119 zr\u0119czno\u015bci\u0105, pokonuj\u0105c tor przeszk\u00f3d, kreatywno\u015bci\u0105, sk\u0142adaj\u0105c serwetki oraz umiej\u0119tno\u015bciami oceny organoleptycznej, rozpoznaj\u0105c owoce. Oceniana by\u0142a tak\u017ce ich zawodowa prezencja oraz umiej\u0119tno\u015b\u0107 pracy w grupie. Wszystkie konkurencje wywo\u0142ywa\u0142y ogromne emocje w\u015br\u00f3d uczestnik\u00f3w, a dodatkowy doping klas, podgrzewa\u0142 atmosfer\u0119 spotkania. By\u0142a to, doskona\u0142a okazja do integracji, rywalizacji i wsp\u00f3lnego rozwijania pasji zawodowej. <\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Dzie\u0144 Hotelarza zako\u0144czy\u0142 si\u0119 og\u0142oszeniem wynik\u00f3w. Zaci\u0119t\u0105 rywalizacj\u0119 mi\u0119dzyklasow\u0105, ponownie wygrali ubieg\u0142oroczni zwyci\u0119zcy, uczniowie klasy 2H\u017b. Po raz kolejny otrzymali statuetk\u0119, pami\u0105tkowy dyplom oraz talony do pizzerii.<\/p>\n\n\n\n
\n
\n<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Rozstrzygni\u0119te zosta\u0142y r\u00f3wnie\u017c zorganizowane wcze\u015bniej konkursy. W konkursie gastronomicznym \u201eUczniowskie inspiracje kulinarne\u201d, zwyci\u0119\u017cy\u0142y uczennice z klasy 3H\u017b \u2013 Alicja Chmura i Kinga Lipi\u0144ska. W konkursie \u201eLogo Dni Hotelarza i Gastronoma\u201d, laureatem zosta\u0142a Natalia Kurpiel z klasy 2H\u017b. Serdecznie gratulujemy zwyci\u0119zcom oraz dzi\u0119kujemy pozosta\u0142ym uczestnikom, za wysi\u0142ek i zaanga\u017cowanie w przygotowania oraz udzia\u0142 w konkursach. Kolejne Dni Hotelarza i Gastronoma ju\u017c za nami. Wydarzenie by\u0142o nie tylko okazj\u0105 do promowania bran\u017cy hotelarsko-gastronomicznej w\u015br\u00f3d m\u0142odych adept\u00f3w, ale tak\u017ce do\u00a0inspirowania ich do dalszego rozwoju i pod\u0105\u017cania za swoimi zawodowymi marzeniami. Dzi\u0119kujemy wszystkim za udzia\u0142 i wsp\u00f3\u0142tworzenie tych niezapomnianych chwil.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-1.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-2.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-4.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-3.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-5.jpg\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zsp1chojna.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/dni-hotelarza2024-6.jpg\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n